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Blog - Notas

Día mundial de la obesidad - 4 de marzo

Cada 4 de marzo se conmemora el día Mundial de la Obesidad, cuyo objetivo es concientizar a la población, prevenir y controlar el sobrepeso y la obesidad. 
Según la OMS, desde 1975, la obesidad se ha casi triplicado en todo el mundo. En el caso de Uruguay, aparece como uno de los países donde los porcentajes de sobrepeso y obesidad crecieron con mayor rapidez en los últimos 10 años, llegando a que a 2019 un 65% de las personas adultas y casi un 40% de los niños presentaban sobrepeso u obesidad, según un estudio realizado por el Ministerio de Salud Pública.
 
¿Qué son el sobrepeso y la obesidad?

Según la OMS, el sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. 

Un indicador de la relación entre el peso y la estatura frecuentemente utilizado para identificar el sobrepeso y obesidad es el índice de masa corporal (IMC). Este se calcula dividiendo el peso de una persona en Kg por el cuadrado de su altura en metros (peso (kg)/ altura2(/m2)). Este índice tiene como ventaja que es útil para ambos sexos y para adultos de diferentes edades. Sin embargo, hay que tener en cuenta que es un valor aproximado (por ejemplo, no tiene en cuenta el porcentaje de masa muscular).   

En el caso de los adultos, la OMS define el sobrepeso y la obesidad según:
  • sobrepeso: IMC igual o superior a 25.
  • obesidad: IMC igual o superior a 30.

Con respecto a los niños, es necesario tener en cuenta la edad al definir el sobrepeso y la obesidad.

¿Qué consecuencias puede tener el sobrepeso y la obesidad en la salud?

El sobrepeso y la obesidad son un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como:
  • las enfermedades cardiovasculares (hipertensión, cardiopatías, accidentes cerebrovasculares)
  • la diabetes
  • algunos cánceres (endometrio, mama, ovarios, próstata, hígado, vesícula biliar, riñones y colon)
  • los trastornos del aparato locomotor (por ejemplo: osteoartritis, enfermedad degenerativa de las articulaciones)
El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles crece con el aumento del índice de masa corporal (IMC).

En el caso de niños, la obesidad infantil no sólo se asocia con una mayor probabilidad de obesidad, muerte prematura y discapacidad en la edad adulta, sino que además,los niños obesos pueden presentar marcadores tempranos de enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina, sufrir dificultades respiratorias, mayor riesgo de fracturas, hipertensión y efectos psicológicos.

¿Qué se puede hacer para prevenir/tratar el sobrepeso y la obesidad?
 
El sobrepeso y la obesidad son en su mayoría prevenibles llevando una vida saludable. Algunos consejos pueden ser:
 
  • Disminuir la ingesta de grasas y azúcar.
  • Tener un consumo moderado de harinas.
  • Aumentar el consumo de frutas y verduras.
  • Consumir carnes magras.
  • Realizar ejercicio físico periódicamente (qué tipo de ejercicio y la frecuencia dependerá de cada persona, consulte con el médico).
 
Para determinar el plan de alimentación adecuado es recomendable concurrir al médico y al nutricionista, de manera de poder definir el que mejor se ajuste a su caso particular y tener el seguimiento  correspondiente. 
 

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